起業するための先人たちの教え
-新着-起業家・経営者インタビュー

飲食店

ラーメン店-藍麻翔 [オーナー澤木晴彦さん]

たまたま材料をもらったのがきっかけで挑戦してみたが、元々ラーメンの作り方は全くわからなかったので、初めの2年間は本当に苦しみました。全然美味しく出来ない時と物凄い美味しい時と出来が両極端で

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