起業家・経営者インタビュー

カフェ-PUBLIC CAFÉ BAR PARK/ING[オーナー二橋 孝寿さん]

2017年1月16日 起業家・経営者インタビュー飲食店

30歳の時に、以前から相談に乗ってもらっていた先輩に「そろそろ何か始めないと、誰もついてこなくなる。口だけになってしまうよ。」と言われました。

それがきっかけで、まずは物件探しから始めました。

居酒屋-鶏鯱[オーナー武田 稔比呂さん]

2017年1月13日 起業家・経営者インタビュー飲食店

元は建築関係で3年、営業の仕事を14年しました。
なので、いわゆる「脱サラ組」ということですね。

その後お誘いがあって、飲食チェーン店に転職をして店長を5年勤めました。

ヘアサロン-LEI HAIR WORKS[オーナー渥美 健一さん]

2017年1月11日 起業家・経営者インタビュービューティ・リラクゼーション

自分が所属している会社をとにかく大きくして、頑張っただけの成果が得られればと思っていました。
年数を重ねて勤めるうちに、自分も管理職になってお店の全体像が見えてくるようになり、自分でお店をやりたいという気持ちに変わっていたんです。

アパレル-アトリエROBE[オーナー葭川 ゆかさん]

2017年1月9日 起業家・経営者インタビュー小売店

仕事は元々自動車関係でOLをしていましたが、洋服が好きでしたのでデザイン関係の仕事が出来ればと思って洋裁の専門学校に行って3年程勉強をして、後に資格を取りました。

アパレル-FANKADELIC[オーナー神宮寺 美耶子さん]

2016年12月27日 起業家・経営者インタビュー小売店

卒業して初め美容関係の仕事に就き販売の仕事もやったのですが、成績は思わしくなかったです。
物を売ることは向いてないのかな？と思っていたんですが、そんな時よく通っていたセレクトショップの社長の奥さんから、「人が足りないからうちで働かないか？」とたまたま声をかけて頂きました。

アパレル-靴のよしのや[オーナー藤森 信夫さん]

2016年12月26日 起業家・経営者インタビュー小売店

このお店自体はもう分からないくらい長いんです。浜松で一番長いお店になります。
自分が何代目になるのかもわからないくらいですよ。

アパレル-Leap in the dark[オーナー牧田 明典さん]

2016年12月23日 起業家・経営者インタビュー小売店

英語で、「All growth is a leap in the dark(成長とは全て、暗闇で飛躍することである)」ということわざがあるんです。

一方で「破天荒に」という意味もありますし、もう一方では人やお店の成長に関してはもがいてみるという、色々な意味が持てるなと思って付けました。

居酒屋-ほりかわ[オーナー堀川 功さん]

2016年12月21日 起業家・経営者インタビュー飲食店

成長してどんな仕事をしようかと思った時に、気が付いたら無意識に飲食業についていました。
25歳くらいの頃に本格的に修行を始め、延べ10店舗位回りましたね。

両親の力になりたいという思いがどこかにあったので、そういう思いで修行をしてきました。

居酒屋-陣笠[オーナー鈴木 清信さん]

2016年12月20日 起業家・経営者インタビュー飲食店

このお店は元々両親がやっていたんですね。
自分自身は調理師学校を卒業した後、一般の企業に就職して色々な経験をしました。

約20年前、このお店の改装をきっかけに自分が引き継いでやるようになりました。

人形専門店-寿月すみたや/株式会社連尺すみたや[オーナー大隅 彰啓さん]

2016年12月18日 起業家・経営者インタビュー小売店

弊社は明治11年創業の人形専門店で、私もここで生まれました。

小さいころから生活圏内に人形がありましたので、あまり深く考えずにいずれはこの仕事をするんだなという考えでいました。